محصولات
پودر دارچین، یک چاشنی یا ادویه تند و گرم بوده که در سال‌های اخیر، طبق مطالعات و بررسی‌های علمی، از خواص و فواید بی‌نظیری برای سلامتی بدن برخوردار است. دارچین منبعی سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان و ترکیبات مفیدی برای بدن است که میتواند در جلوگیری از سرطان یا بیماری‌های قلبی و … نقش داشته باشد.
اما آیا خواص و فواید پودر دارچین فقط به اینجا ختم می‌شود؟ یا به عبارت دیگر، دارچین چه خاصیت و فایده‌ای برای بدن میتواند داشته باشد؟
در ادامه همراه ما باشید تا با ۱۸ فایده شگفت انگیز پودر دارچین برای سلامتی بدن آشنا شوید.
۱۸ خاصیت شگفت انگیز پودر دارچین برای سلامتی
1. حاوی ترکیبات مفید برای سلامتی
یک بخش روغنی در دارچین وجود دارد که نه تنها عطر و بوی بی‌نظیری برای آن رقم می‌زند، بلکه ترکیبات مفید و متنوعی از جمله سینامالدهید در خود دارد؛ این ماده تاثیر مستقیم و بسزایی برای روی تقویت سلامتی و متابولیسم بدن دارد.
2. سرشار از مواد مغذی
تنها سینامالدهید این ادویه نیست که سلامت را تقویت می‌کند؛ بلکه دارچین سرشار از مواد مغذی زیر است:
- منیزیم
- کلسیم
- پتاسیم
- پروتئین
هر کدام از این ریزمغذی‌ها می‌توانند در تنظیم فشار خون، منظم کردن ضربان قلب و تقویت استخوانها و … نقش موثری داشته باشند.
3. سرشار از مواد آنتی اکسیدان
پودر دارچین، منبعی غنی از مواد آنتی اکسیدانی بوده که بدن را در برابر آسیب‌های مختلفی مانند رماتیسم، بیماری‌های قلبی، بیماری‌های سیستم عصبی و … در امان نگه می‌دارد.
4. محافظت از بدن در برابر سرطان
ادویه دارچین میتواند در محافظت بدن در برابر سرطان، نقش بسیار موثری ایفا کند. هنگام فرآوری پودر دارچین (یا همان آسیاب کردن چوب دارچین)، مواد مختلفی از آن استخراج می‌شود که می‌توانند در هر یک از موارد زیر موثر باشند:
- کاهش رشد سلول‌های سرطانی
- کاهش خون‌رسانی به سلول سرطانی
- جلوگیری از تولید پروتئین‌های موثر در رشد سرطان
5. دارای خواص ضد التهابی
نه تنها پودر دارچین، بلکه چوب دارچین نیز از خواص ضد التهابی برای بدن برخوردار می‌باشد. این خاصیت به بدن در پیشگیری از بیماری‌های خودایمنی، از جمله ام اس و بیماری‌های رماتیسمی، کمک می‌کند.
6. پیشگیری از بیماری‌های قلبی
تحقیقات علمی نشان می‌دهد که مصرف درست و به اندازه پودر دارچین میتواند از ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری کند و کاهش کلسترول بد خون را رقم بزند.
حواستان باشد اگر بیماری قلبی و عروقی دارید، برای مقداری که می‌توانید دارچین مصرف کنید حتماً با پزشک متخصص مشورت داشته باشید!
7. افزایش حساسیت به انسولین
دارچین میتواند با افزایش حساسیت و کاهش مقاومت بدن نسبت به انسولین، بالا رفتن بی‌رویه آن را تا حد قابل توجهی کنترل کند، سطح قند خون را بهبود ببخشد و از ابتلا به سندروم متابولیک یا دیابت نوع ۲ جلوگیری نماید.
8. پیشگیری از عفونت بر اثر باکتری‌ها و قارچ‌ها
دارچین با وجود سینامالدهید در خود، میتواند با عفونت‌های قارچی و باکتریایی مانند سالمونلا یا لیستریا در بدنف پیشگیری کند.
9. تقویت سلامت دهان و دندان
اثرات و خواص ضد میکروبی دارچین میتواند در پیشگیری از پوسیدگی دندان، تقویت سلامت لثه و همچنین کاهش بوی بد دهان موثر باشد.
10. اثرات ضدویروسی
دارچین میتواند بدن را در برابر برخی از ویروس‌ها حفظ کند؛ مانند ویروس آنفولانزا و ویروس عامل تب دنگی. همچنین، ماده استخراج شده از نوع Cassia دارچین، میتواند بدن را در برابر ویروس ایدز محافظت کند.
11. به تأخیر انداختن روند بیماری‌های مغز و اعصاب
بیماری‌هایی مانند آلزایمر یا پارکیسنسون که در دسته بیماری‌های مغز و اعصاب قرار می‌گیرند، با مصرف دارچین به تعویق می‌افتند. به عبارتی دارچین میتواند به کمک ترکیبات خاص و پروتئین‌هایی که در خود دارد، مغز و اعصاب را تقویت و از بروز این بیماری‌ها جلوگیری کند.
از دیگر خواص و فواید پودر دارچین، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بهبود درد دوران قاعدگی
- بهبود گردش و فشار خون
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- بهبود و جلوگیری از التهابات مزمن بدن
- افزایش سطح پروژسترون و تستوسترون
- تقویت قوای جنسی (به خصوص در مردان)
- افزایش متابولیسم بدن و مفید در کاهش وزن
چطور از دارچین برای کاهش قند خون استفاده کنیم؟
برای کاشه قند خون، بهتر است ۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین را در ۱ لیوان آب ولرم بریزید و نوش جان کنید. خوردن این ترکیب، آن هم وقتی ناشتا هستید، باری کاهش قند خون در طول روز و جلوگیری از ابتلا به دیابت نقش خواهد داشت.
بهترین روش مصرف پودر دارچین
اگر به دنبال روشی هستید که دارچین را مصرف کنید و از خواص بی‌نظیر آن به خوبی بهره‌مند شوید، می‌توانید:
- شیر و دارچین میل کنید:
در یک لیوان شیر گرم یا ولرم، ۱/۴ قاشق چایخوری دارچین پودر شده بریزید و بنوشید. این ترکیب به درمان سرماخوردگی و بهبود سرفه نیز منجر می‌شود.
- دارچین و آب گرم بنوشید:
در ۱ لیوان آب گرم، ۱/۴ قاشق چایخوری دارچین بریزید و صبح‌ها، ناشتا بنوشید. این ترکیب خواص ضدالتهابی داشته و برای بدن بسیار مفید است.
- چای دارچین بنوشید:
چای دم کشیده با چوب یا پودر دارچین، ترکیبی بسیار مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود گردش سیستم گوارش است. البته این ترکیب میتواند برای بهبود سلامت روان، کاهش درد قاعدگی و همچنین افزایش گردش خون نیز موثر باشد.
- عسل و دارچین میل کنید:
یک ترکیب بی‌نظیر که در طب سنتی نیز مورد توجه قرار گرفته، ترکیب عسل و دارچین است. این ترکیب خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی بی‌نظیری داشته و برای بهبود سلامت عروق، درمان سرماخوردگی و رفع بوی بد دهان موثر است.
خلاصه کلام
پودر دارچین، ترکیبی سرشار از مواد مغذی مانند سینامالدهید، پتاسیم، کلسیم و منیزیم و … است که مصرف آن میتواند برای تقویت سلامت قلب، تقویت سلامت مغز و اعصاب، رفع بوی بد دهان، کاهش درد قاعدگی و … موثر باشد. اگر شما هم به دنبال تقویت سیستم ایمنی و سلامتی بدن خود هستید، پیشنهاد می‌کنیم پودر دارچین را با شیر، آب ولرم، عسل یا چای سیاه میل کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.
