طرز تهیه سوپ عدس گلها، خوشمزه و مقوی و سرشار‌ از آهن

نویسنده: mobina

دی 26, 1402

بدون پاسخ

سوپ عدس

خوردن عدس گلها یکی از بهترین راه‌ها برای جذب پروتئین کم‌چربی است و خوردن روزانه آن قوای جسمانی افراد را تقویت می‌کند و بهبود می‌بخشد. تهیه سوپ عدس گلها را برای شما در نظر گرفتیم تا با پختن و خوردن این سوپ از خواص بی‌نظیر عدسی گلها بیشتر بهره ببرید.

مواد لازم برای تهیه سوپ عدس

  • روغن مایع   دو قاشق غذاخوری
  • رب گوجه ‌فرنگی   دو قاشق غذاخوری
  • آب‌گوشت یا آب‌مرغ   دو لیتر
  • عدس گلها  یک لیوان
  • پیاز درشت   سه عدد
  • سیب‌زمینی متوسط   یک عدد
  • نمک و فلفل سیاه گلها   به مقدار لازم
  • نعناع خشک گلها  برای تزیین
  • آب‌لیمو   به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ عدس گلها

مرحله اول : روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خردشده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند.

مرحله دوم: سیب‌زمینی‌ها را خردکنید و آن‌ها را به پیازهای تفت‌داده شده اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل و ادویه گلها را بپاشید.

مرحله سوم: در مرحله بعد آب‌گوشت یا مرغ را به مخلوط سیب‌زمینی و پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد. سپس عدس گلها را به سوپ اضافه کنید و به آن‌ها فرصت دهید تا کاملا جا بیفتند.برای این‌که  نفخ عدس‌ها گرفته شود آن‌ها را از شب قبل در آب خیس کنید، و چندین مرتبه آب آن را عوض کنید.

مرحله چهارم: بعدازاینکه سوپ شما قوام کافی را پیدا کرد، رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا رنگ رب کاملا به خورد سوپ رود و قرمز شود.

مرحله پنجم: بعدازاین مرحله سوپ عدس گلها آماده است و می‌توانید آن را  سرو کنید و روی آن را با نعناع خشک تزئین کنید و در صورت تمایل هنگام میل کردن این سوپ به آن آب‌لیمو اضافه کنید تا طعم جذاب‌تری داشته باشد و از طعم آن لذت ببرید.

مقالات مرتبط

بهترین ادویه برای سوپ جو

بهترین ادویه برای سوپ جو

راز خوشمزگی سوپ جو رستورانی چیست؟ (آشنایی با بهترین ادویه برای سوپ جو) سوپ جو یکی از محبوب‌ترین وعده‌های غذایی

کیک براونی

حرفه ای ترین دستور پخت کیک براونی!

اگر عاشق طعم شکلات و کیک های کاکائویی هستید بی شک از خوردن کیک براونی نیز نهایت لذت را می‌برید.

دارچین چیست؟ + انواع دارچین

دارچین چیست؟ دارچین که به انگلیسی (Cinnamon) نامیده میشود، یک ادویه است که در واقع از پوست درخت دارچین (True

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

کاربران عزیزی که پیش تر در سایت ثبت نام کرده‌اند، لطفا یکبار از طریق فراموشی رمز عبور، رمز خود را بازیابی و سپس وارد شوند.

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من