طرز تهیه سوپ عدس گلها، خوشمزه و مقوی و سرشار‌ از آهن

نویسنده: mobina

دی 26, 1402

بدون پاسخ

تهیه سوپ عدس با محصولات گلها

خوردن عدس گلها یکی از بهترین راه‌ها برای جذب پروتئین کم‌چربی است و خوردن روزانه آن قوای جسمانی افراد را تقویت می‌کند و بهبود می‌بخشد. تهیه سوپ عدس گلها را برای شما در نظر گرفتیم تا با پختن و خوردن این سوپ از خواص بی‌نظیر عدسی گلها بیشتر بهره ببرید.

مواد لازم برای تهیه سوپ عدس

  • روغن مایع   دو قاشق غذاخوری
  • رب گوجه ‌فرنگی   دو قاشق غذاخوری
  • آب‌گوشت یا آب‌مرغ   دو لیتر
  • عدس گلها  یک لیوان
  • پیاز درشت   سه عدد
  • سیب‌زمینی متوسط   یک عدد
  • نمک و فلفل سیاه گلها   به مقدار لازم
  • نعناع خشک گلها  برای تزیین
  • آب‌لیمو   به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ عدس گلها

مرحله اول : روغن را داخل قابلمه بریزید و پیازهای خردشده را درون روغن بریزید و کمی تفت دهید تا پیازها کاملا نرم شوند.

مرحله دوم: سیب‌زمینی‌ها را خردکنید و آن‌ها را به پیازهای تفت‌داده شده اضافه کنید و روی آن نمک و فلفل و ادویه گلها را بپاشید.

مرحله سوم: در مرحله بعد آب‌گوشت یا مرغ را به مخلوط سیب‌زمینی و پیاز اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد. سپس عدس گلها را به سوپ اضافه کنید و به آن‌ها فرصت دهید تا کاملا جا بیفتند.برای این‌که  نفخ عدس‌ها گرفته شود آن‌ها را از شب قبل در آب خیس کنید، و چندین مرتبه آب آن را عوض کنید.

مرحله چهارم: بعدازاینکه سوپ شما قوام کافی را پیدا کرد، رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا رنگ رب کاملا به خورد سوپ رود و قرمز شود.

مرحله پنجم: بعدازاین مرحله سوپ عدس گلها آماده است و می‌توانید آن را  سرو کنید و روی آن را با نعناع خشک تزئین کنید و در صورت تمایل هنگام میل کردن این سوپ به آن آب‌لیمو اضافه کنید تا طعم جذاب‌تری داشته باشد و از طعم آن لذت ببرید.

مقالات مرتبط

نمک دریا چیست؟

نمک دریا چیست؟ خواص نمک دریا

اگر می‌خواهید بدنتان هیدراته بماند، از گرفتگی عضلات خود جلوگیری کنید و پوستی شفاف و لطیف داشته باشید، می‌توانید مصرف

ادویه پابریکا چیست؟

ادویه پاپریکا چیست؟ فواید و مضرات پاپریکا

ادویه پاپریکا از دسته چاشنی های پرطرفداری است که در سراسر دنیا از جمله ایران مورد استفاده افراد قرار می‌گیرد.

نمک چیست و چه خواص و عوارضی دارد؟

نمک چیست؟ کاربرد و خواص نمک خوراکی

نمک (salt) یک ماده شیمیایی متشکل از سدیم و کلر است. نمک به عنوان یکی از مواد معدنی مورد نیاز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

کاربران عزیزی که پیش تر در سایت ثبت نام کرده‌اند، لطفا یکبار از طریق فراموشی رمز عبور، رمز خود را بازیابی و سپس وارد شوند.

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من