صبحانه های خوشمزه با جو دوسر پرک

اگر از صبحانه‌های تکراری و خوردن نان و پنیر و گردو خسته شدید، می‌توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و با جو دو سر پرک برای خود صبحانه درست کنید! جو دو  سر پرک یک ماده خوراکی بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین‌های گروه B، پروتئین و فیبر است. جو دو سر پرک ارزش غذایی بسیار بالایی داشته و نه تنها برای ورزشکاران، بلکه برای تمام افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم هستند مناسب است.

در ادامه می‌خواهیم ۱۰ ایده برای صبحانه‌های خوشمزه با جو دو سر پرک را به شما معرفی کنیم تا بتوانید به سبد غذایی صبحانه‌های خود، تنوع داده و از مزه‌های جدید لذت ببرید.

ارزش غذایی جو دوسر پرک

این روزها توجه اغلب افراد ورزشکار و افرادی که به دنبال سبک زندگی سالم و متفاوتی هستند، به سمت و سوی جو دو سر پرک جلب شده است. دلیل این همه توجه، ارزش غذایی بالا و غنی این ماده غذایی بوده که عبارتست از:

منبع

۱۰ خاصیت فوق العاده مصرف جو دوسر پرک در صبح

اگر صبح‌ها از جو دو سر پرک در وعده صبحانه خودتان استفاده کنید، … خاصیت شگفت انگیز را به مرور زمان تجربه خواهید کرد:

1. سرشار از فیبر
2. مفید برای عضله سازی
3. مفید برای درمان یبوست
4. تقویت سلامت استخوان‌ها
5. تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن
6. کاهش خطر بیماری‌های قلب و عروق
7. افزایش‌دهنده سطح انرژی در طول روز
8. سیرکننده و کاهش‌دهنده اشتهای کاذب
9. کنترل قند خون و جلوگیری از افت قند در طول روز
10. مفید برای لاغری و کاهش وزن (به دلیل سیر نگه داشتن طولانی مدت)

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

جو دوسر پرک 200 گرم – جعبه

74,550 تومان 52,185 تومان

جو دوسر پرک 200 گرم - جعبه عدد

افزودن به سبد خرید

۱۰ ایده صبحانه خوشمزه و مقوی با جو دوسر

در ادامه ایده‌های جذاب برای صبحانه‌های متفاوت با جو دو سر را به شما معرفی خواهیم کرد:

1. اوتمیل جو دو سر پرک با سیب و دارچین

برای تهیه یک اوتمیل خوشمزه به ۳ ماده غذایی اصلی نیاز دارید که عبارتند از:

• جو دو سر پرک
• عسل
• نمک
• شیر

طرز تهیه اوتمیل با جو دو سر پرک روی گاز

1. شیر را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. بعد از قل خوردن شیر و حباب زدن اطراف قابلمه، جو دو سر را به همراه نمک اضافه کنید.
3. ترکیبات را با یک قاشق چوبی هم بزنید تا ته نگیرد.
4. جو دو سر و شیر را برای ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید و در ۱‍ دقیقه آخر، دارچین را نیز اضافه کنید.
5. بعد از غلیظ شدن و قوام آمدن شیر و جو دو سر، حرارت را خاموش کنید.

اوتمیل جو دو سر خود را داخل ظرف دلخواهی بریزید. سپس سیب را ورقه ورقه کرده یا مکعبی خرد کنید و روی اوتمیل بریزید. برای مزه بهتر می‌توانید مقداری پودر دارچین روی اوتمیل بپاشید و بعد نوش جان کنید.

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

نمک تصفیه یددار 700 گرم – سلفون

13,600 تومان 9,520 تومان

نمک تصفیه یددار 700 گرم - سلفون عدد

افزودن به سبد خرید

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

پودر دارچین 80 گرم – سلفون

54,900 تومان 38,430 تومان

پودر دارچین 80 گرم - سلفون عدد

افزودن به سبد خرید

2. اوتمیل یخچالی با میوه و کره بادام زمینی

برای تهیه اوتمیل یخچالی، تنها به شیر و جو دو سر پرک فوری دارید. اما در کنار آن می‌توانید از تاپینگ‌های مختلفی مانند میوه و کره بادام زمینی، شکلات آب شده یا ماست یونانی استفاده کنید.

طرز تهیه اوتمیل یخچالی فوری با موز

برای تهیه این صبحانه خوشمزه و متفاوت، کافی است تا:

1. جو دو سر پرک و دانه چیا را داخل ظرفی دلخواه بریزید.
2. شیر را به آن اضافه کنید.
3. عسل را روی مواد بریزید.
4. پودر دارچین را به ترکیبات اضافه کنید.
5. همه مواد را تا حد یکدست شدن هم بزنید و سپس یک شب تا صبح داخل یخچال بگذارید.
6. صبح روز بعد اوتمیل را از یخچال خارج کنید و روی آن کره بادام زمینی و میوه خرد شده بریزید؛ سپس با یک فنجان چای یا قهوه نوش جان کنید.

همچنین بخوانید: چه ویتامین‌هایی برای سلامت پوست مفید هستند؟

3. پودینگ جو دو سر و دانه چیا

ترکیب جو دو سر مخصوص صبحانه و دانه چیا یک ترکیب معجزه آسا و سرشار از فیبر است که می‎توانید صبح‌ها بخورید، تا ساعت‌ها بعد سیر بمانید و برای لاغری و تناسب اندام خود قدم بردارید. پودینگ جو دو سر و دانه چیا یک صبحانه کاملاً سلیقه‌ای بوده که برای تهیه آن به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

طرز تهیه پودینگ دانه چیا و جو دو سر پرک

1. دانه چیا را به همراه جو دو سر پرک و نمک داخل ظرف دلخواهی بریزید.
2. شیر را روی مواد بریزید و سپس عسل را اضافه کنید.
3. تمام مواد را با هم ترکیب کنید و داخل یخچال بگذارید.

بعد از ۲ الی ۳ ساعت که دانه چیا و جو دو سر عمل آمد، می‌توانید این صبحانه و میان‌وعده خوشمزه و رژیمی را نوش جان کنید.

4. تیرامیسو جو دو سر با قهوه فوری

برای تهیه یک صبحانه متفاوت (که البته می‌تواند به عنوان میان‌وعده هم مصرف شود) به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

طرز تهیه تیرامیسو با جو دو سر پرک

1. شیر، ۱/۴ فنجان ماست، 1.5 قاشق غذاخوری عسل، دانه چیا و جو دو سر پرک را به همراه وانیل، نمک و پودر قهوه فوری در یک ظرف بزرگ بریزید و مخلوط کنید.
2. مواد را داخل ظرف دلخواهی بریزید و برای حداقل ۳ ساعت استراحت دهید.
3. مقدار عسل و ماست باقیمانده را در ظرفی مجزا ترکیب کنید.
4. ترکیب عسل و ماست را روی لایه جو دو سر بریزید و روی آن را با پودر کاکائو بپوشانید.
5. تیرامیسو را بعد از ۱ ساعت که سفت شد، می‌توانید نوش جان کنید.

بهتر است که تیرامیسو را شب تا صبح داخل یخچال بگذارید تا حسابی مزه‌دار و خوشمزه شود و سپس برای صبحانه میل کنید.

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

وانیل 3 گرم – سلفون

45,800 تومان 32,060 تومان

وانیل 3 گرم - سلفون عدد

افزودن به سبد خرید

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

پودر کاکائو 80 گرم – جعبه

160,150 تومان 112,105 تومان

اطلاعات بیشتر

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

کافی میکس 18 عددی – جعبه

184,750 تومان 129,325 تومان

کافی میکس 18 عددی - جعبه عدد

افزودن به سبد خرید

5. گرانولا با جو دو سر و انواع مغزها

یکی از صبحانه‌های خوشمزه و هیجان انگیزی که می‌توانید به راحتی جایگزین چی‌پف و غلات صبحانه پر از شکر کنید، گرانولا جو دوسر به همراه انواع مغزهاست. برای تهیه گرانولا نیاز دارید به:

طرز تهیه گرانولای خانگی با جو دو سر پرک و میوه خشک

1. میوه خشک، پودر دارچین، آجیل و مغز تخمه‌ها را به همراه میوه خشک داخل ظرفی بریزید و ترکیب کنید.
2. سپس روی مواد عسل یا شیره انگور بریزید و هم بزنید.
3. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
4. مواد را روی سینی فر پهن کنید و برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر بگذارید.
5. بعد از ۴۵ دقیقه که کل مواد خشک و ترد شدند، گرانولا را از فر خارج کنید.
6. شکلات چیپسی را به بعد از خنک شدن گرانولا به مواد اضافه کنید و در ظرف مناسبی بریزید.

گرانولا را می‌توانید به همراه ۱ لیوان شیر یا ۱ فنجان ماست یونانی میل کنید و یک صبحانه کامل و مقوی برای خود داشته باشید.

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

خلال بادام 30 گرم – جعبه

64,050 تومان 44,835 تومان

خلال بادام 30 گرم - جعبه عدد

افزودن به سبد خرید

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

خلال پسته 30 گرم – جعبه

155,200 تومان 108,640 تومان

خلال پسته 30 گرم - جعبه عدد

افزودن به سبد خرید

6. کیک صبحانه با جو دو سر

اگر از آن دسته افرادی هستید که عاشق خوردن کیک همراه شیر یا چای برای صبحانه هستید، کیک جو دو سر پرک سالم‌ترین انتخاب برای شماست.

طرز تهیه کیک جو دو سر پرک با خرما

1. فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. جو دو سر پرک را در غذاساز بریزید و بزنید تا پودر شود.
3. کشمش را داخل ظرف مناسبی برای ۵ دقیقه با آب گرم خیس کنید.
4. جو دو سر را در ظرف مناسبی بریزید و نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید.
5. شیر را روی مواد بریزید و با همزن دستی هم بزنید.
6. هویج را با رنده درشت، رنده کنید و سپس با سیبی که مکعبی خرد کردید داخل ظرف جو دو سر بریزید.
7. کشمش را آبکش کرده و روی ترکیبات بریزید.
8. خرما را برای ۵ دقیقه داخل آب جوش خیس کرده و پوست و هسته را از آن جدا کنید.
9. تخم مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و به همراه وانیل کمی بزنید.
10. خرما را به تخم مرغ اضافه کرده و با همزن برقی ترکیب کنید.
11. ترکیب خرما و تخم مرغ را روی جو دو سر بریزید و تا حد یکدست شدن ترکیب کنید.
12. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید.

شما می‌توانید این کیک صبحانه خوشمزه با جو دو سر پرک را به همراه شیر، چای یا یک فنجان قهوه داغ میل کنید.

بیشتر بخوانید: پودر جوانه گندم چه خواصی برای سلامتی دارد؟

7. پنکیک رژیمی و مقوی جو دو سر پرک

پنکیک که این روزها به یک وعده غذایی محبوب و پرطرفدار تبدیل شده، می‌تواند یک صبحانه خوشمزه و جذاب برایتان باشد؛ البته به شرطی که با جو دو سر و به سبک رژیمی آن را درست کنید!

طرز تهیه پنکیک با جو دو سر پرک

برای تهیه پنکیک ابتدا لازم است تا جو دو سر را در آسیاب کن بریزید و تا جایی بزنید که پودر شود. سپس مطابق مراحل زیر جلو بروید:

1. جو دو سر و شیر را در ظرفی دلخواه بریزید و با همزن دستی ترکیب کنید.
2. کره را در مایکروویو یا به روش بن ماری (روی بخار آب) آب کنید و کنار بگذارید.
3. کره، تخم مرغ و عسل را با وانیل در ظرفی بزرگ بریزید و با همزن دستی بزنید تا پف کند.
4. آرد گندم را دو بار الک کنید و به همراه بکینگ پودر و نمک به ترکیب شیر و آرد جو دو سر اضافه کنید.
5. ترکیب تخم مرغ را نیز به سایر مواد اضافه کنید و با یک قاشق، تا حد یکدست شدن هم بزنید.
6. یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن کف آن بریزید تا داغ شود.
7. از خمیر پنکیک به مقدارهای مساوی (هر بار ۲ قاشق غذاخوری) کف تابه بریزید.
8. بعد از ۲ دقیقه که سطح پنکیک حباب زد، با یک کفگیر پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
9. بعد از ۲ دقیقه پنکیک را از تابه خارج کرده و به پخت باقی مایه ادامه دهید.

پنکیک‌ها را می‌توانید به همراه مقداری میوه تازه و خرد شده، عسل و مغزی‌‌جات دلخواه خود میل کنید.

8. اسموتی جو دو سر پرک؛ صبحانه‌ای مقوی برای ورزشکاران

اسموتی جو دو سر پرک یک صبحانه کامل و بسیار خوشمزه بوده که نه تنها برای ورزشکاران، بلکه برای هر کسی که صبحانه‌ای متفاوت و خوشمزه می‌خواهد، مناسب است!

این صبحانه خوشمزه و مقوی، در کمتر از ۱۰ دقیقه آماده شده و مخصوص روزهایی است که فرصت کافی برای درست کردن صبحانه ندارید.

طرز تهیه اسموتی جو دو سر و موز با بادام زمینی

1. موز را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید.
2. جو دو سر پرک، بادام زمینی و عسل را روی ترکیبات بریزید.
3. شیر را به مواد اضافه کنید و مخلوط کن را روی دور تند، برای ۳ تا ۴ دقیقه روشن کنید.

اسموتی موز و جو دوسر را در لیوان یا ظرف دلخواهی بریزید و بنوشید!

9. حلیم جو دوسر پرک

حلیم جو دو سر پرک که نوعی حلیم گیاهی شناخته می‌شود، حلیمی فوری و خوشمزه برای روزهای سرد و بارانی فصل پاییز است.

طرز تهیه حلیم جو دوسر پرک گیاهی

جو دو سر پرک را به همراه آب در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید جو و آب کمی بپزند تا جو نرم شود. بعد از جوشیدن، شیر را به همراه نمک به ترکیب اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، حرارت را خاموش کنید و داخل میکسر بریزید. مواد را ۲ تا ۳ دقیقه ترکیب کنید تا بافتی نرم و یکدست پیدا کند.

اگر دوست دارید، می‌توانید مرغ پخته و ریش ریش شده یا گوشت قرمز پخته شده را به حلیم جو اضافه کنید و بعد از میکس کردن، نوش جان کنید.

حلیم را داخل ظرف بریزید و روی آن را با کنجد، شیره انگور و پودر دارچین تزیین کرده و نوش جان کنید!

30%

مقایسه

مشاهده سریع

افزودن به علاقه مندی

کنجد 80 گرم – P.E.T

62,800 تومان 43,960 تومان

کنجد 80 گرم - P.E.T عدد

افزودن به سبد خرید

10. انرژی بار خانگی با جو دو سر پرک

انرژی بار ترکیبی از جو دو سر پرک و انواع مغزها با شیرین‌کننده‌های طبیعی است که علاوه بر تامین انرژی روزانه شما، سرشار از فیبر و پروتئین مفید برای بدن بوده و می‌تواند شما را چند ساعت سیر نگه دارد.

طرز تهیه انرژی بار جو دوسر پرک خانگی

1. عسل و کره بادام زمینی را با نمک و وانیل ترکیب کنید.
2. در ظرفی دیگر، جو دو سر پرک، چیپس شکلات و مغزها را بریزید و با هم ترکیب کنید.
3. کره بادام زمینی و عسل را روی جو دو سر بریزید و با قاشق هم بزنید.
4. در این مرحله اگر دیدید مواد خشک هستند، ۲ یا ۴ قاشق غذاخوری شیر را روی ترکیبات ریخته و هم بزنید.
5. مواد را روی کاغذ پوستی یا قالبی که از قبل چرب کردید بریزید و فرم دهید.
6. مقداری شکلات آب کنید و برای تزیین، روی انرژی بار بریزید.
7. سپس انرژی بار را داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و سفت شود.

انرژی بار را می‌توانید بعد از ۳۰ تا ۴۵ دقیقه از یخچال خارج کنید و آن را به اندازه‌های دلخواه برش دهید و میل کنید.

خلاصه کلام

جو دو سر پرک یک ماده غذایی بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از انواع ویتامین‌های گروه B، فیبر و پروتئین است. شما می‌توانید از این ماده غذایی مفید و خوشمزه برای تهیه انواع صبحانه‌های مقوی و خوشمزه استفاده کنید و صبح‌هایی پر انرژی و خوشمزه برای خود داشته باشید.

اگر ایده صبحانه دیگری می‌شناسید که می‌توان با جو دو سر پرک آن را درست کرد، خوشحال می‌شویم نظرتان را با ما در کامنت‌ها در میان بگذارید.