خانواده ادویه 7 عددی – جعبه

پک ویژه ادویه (جعبه ای ) گلها شامل :فلفل قرمز 80 گرم – گرد لیمو 80 گرم – زنجبیل 80 گرم – سماق 80 گرم – دارچین 80 گرم – ادویه پلویی 80 گرم و اویشن 50 گرم میباشد که تمام نیازهای آشپزخونه شما را پوشش میدهد.

. پودر فلفل قرمز گلها ادویه‌ای بسیار تند و سوزاننده به رنگ قرمز و با بافتی نرم است که در اغلب غذاهای ایرانی از جمله سمبوسه، فلافل، قلیه ماهی، پودر فلفل قرمز ۸۰ گرم گلها از گیاه فلفل چیلی به دست آمده و تندی و مزه بسیار بیشتری در مقایسه با پودر فلفل سیاه گلها دارد. فلفل‌های تند به خصوص فلفل قرمز، علاوه بر مصارف غذایی از مصارف دیگری نیز برخوردار هستند. به عنوان مثال به دلیل وجود ماده کپسایسین (ماده تند کننده فلفل قرمز) از فلفل‌های قرمز یا چیلی، برای تولید اسپری فلفل، گاز اشک آور و یا دارو و پمادهای ضد درد استفاده می‌شود.

. گرد لیمو از لیمو عمانی‌های تازه که رنگ نسبتاً خردلی دارند تهیه شده و مزه ترشی دارد. پوسته خارجی لیمو عمانی قابل استفاده نبوده و به همین جهت است که اغلب لیمو عمانی تازه را در دستگاه‌های خشک‌کن صنعتی قرار می‌دهند و سپس پوسته آن را از محتویات سیاه داخلی جدا می‌کنند. قسمت سیاه داخلی لیمو عمانی که ترش‌تر است آسیاب شده و به شکل گرد لیمو در بسته‌بندی و با اوزان متنوع به فروش می‌رسد.

. زنجبیل گیاهی ریشه‌دار با سابقه طولانی در طب سنتی بوده که به دلیل خواص دارویی و طعم منحصر به فردش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. پودر زنجبیل 80 گرمی گلها در بسته بندی جعبه محصولی است که از خشک کردن زنجبیل تازه و آسیاب کرد آن به دست آمده و محصولی طبیعی و ارگانیک به شمار می‌رود. با اینکه پودر زنجبیل طعم تند و تیز و نسبتاً سوزاننده‌ای دارد، اما چاشنی و طعم‌دهنده بسیار خوبی برای انواع غذاهای آسیایی و منطقه خاورمیانه به شمار می‌رود. زنجبیل علاوه بر طعم خاص خود، خواص بی‌نظیری نیز برای سلامتی برخوردار است.

. پودر سماق جعبه ای گلها، یک ادویه محبوب است که از میوه درخت سماق تهیه می‌شود و طعمی ترش و گس دارد. در اغلب مواقع این ادویه برای طعم دادن به غذاهای خاورمیانه ای مانند کباب، مرغ و برنج مورد استفاده قرار می‌گیرد و قرن هاست که به عنوان یک ادویه طعم دهنده و دارو گیاهی افراد از آن بهره می‌برند. بسیاری از افراد به دنبال سماق قرمز هستند اما باید بدانید که این نوع سماق تنها در یک منطقه خاص از تبریز، به مقدار بسیار محدودی کشت می‌‌شود. البته سماق طبیعی به رنگ قهوه ای رو به قرمز هم وجود دارد که در بازار تهران یافت می‌شود.

. ادویه دارچین یکی از خوش عطرترین چاشنی هایی است که افراد به دلیل طعم و عطر خاص و گرمش در انواع غذاها و نوشیدنی ها از آن استفاده می‌کنند. پودر دارچین دارچین کجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها، از بهترین نوع دارچین تهیه شده و عاری از هر گونه ناخالصی و ماده خارجی است.

. ادویه مخلوط پلویی ترکیبی از انواع ادویه‌جات باکیفیت و درجه یک با فرمولاسیون اختصاصی گلها تولید شده که یکی از بهترین نوع ادویه پلویی و خورشتی تهیه شده در گلها است. به عبارتی، ترکیباتی مانند زردچوبه، جوز هندی و یا زنجبیل در ادویه پلویی و خورشتی گلها، باعث شده تا این محصول رنگ و بوی منحصر به فردی به خود اختصاص بدهد. از آنجایی که فرمولاسیون ادویه پلویی گلها اختصاصی بوده و عطر و طعم بی نظیری دارد، از آن در پخت انواع خورشت‌ها و پلوهای مخلوط مانند ته چین، لوبیا پلو و یا عدس پلو استفاده می‌شود. با استفاده از ادویه پلویی و خورشتی گلها، می‌توانید پلو و خورشت‌هایی خوشمزه و مجلسی تهیه کنید و از عطر و طعم دل‌انگیز آن لذت ببرید.

. آویشن 50 گرمی گلها در بسته بندی جعبه یکی از گیاهان خوش عطر و بویی است که علاوه بر طعم دهی به انواع غذاها، به سبب خواص درمانی شگفت انگیزش مورد استفاده بسیاری از افراد قرار گرفته. با این حال انتخاب پودر آویشن مرغوب و با کیفیت، از اهمیت بالایی برخوردار است.