تخفیفات ویژه
تحویل درب منزل
تضمین کیفیت
پرداخت آنلاین
وعدههای غذایی حاوی نشاسته، منبع اصلی کربوهیدرات در رژیم غذایی ما هستند و نقش مهمی را در تامین انرژی و بهبود کیفیت رژیم غذایی ایفا میکنند. آرد نشاسته گندم 120 گرم در بسته بندی جعبه ای هم یکی از منابع غنی و سرشار از کربوهیدرات است که نه تنها در آشپزی بلکه در شیرینی پزی نیز کاربرد چشمگیری دارند. آرد نشاسته گندم گلها از گندمهای باکیفیت و مرغوب به دست میآید.
برای تهیه آرد نشاسته گندم در مجتمع صنایع غذایی گلها، ابتدا هرگونه آلودگی و اضافات از آنها پاک شده و سپس دانههای گندم را در آب خیس میکنند. بعد از خیس شدن گندمها و نرم شدن آنها، داخل دستگاههای مخصوص ریخته میشوند تا شیره داخل آنها بیرون کشیده شود. شیره به دست آمده سفید رنگ بوده و دخل مخازن مخصوص کنار گذاشته میشود تا آب از نشاسته جدا شود.
در نهایت نشاسته از آب جدا شده و طی فرآوریهای مورد نیاز، نشاسته گندم خشک شده و به شکل آردی لطیف، نرم و سفید رنگ در داخل پلاستیکهای ۱۲۰ گرمی بستهبندی میشود. این بستهبندی پلاستیکی نهایتاً داخل جعبههای مقوایی قرار داده شده و به بازار عرضه میشوند._
آرد نشاسته گندم نه تنها منبعی سرشار از کربوهیدرات است، بلکه خواص گوناگونی برای سلامتی بدن نیز دارد که عبارتند از:
در نتیجه آرد نشاسته گندم برای بسیاری از اعضای بدن خوب و مفید است._
نشاسته گندم برای ایجاد غلظت، چسبندگی و لعاب دادن به غذا و همچنین پوک و پفکی کردن شیرینیها مورد استفاده قرار میگیرد. به همین منظور از آرد نشاسته گندم نه تنها برای آشپزی، بلکه برای شیرینی پزی مناسب است. برخی از موارد مصرف آرد نشاسته گندم عبارتند از:
برای مشاهده همه سوپ های اماده گلها اینجا کلیک کنید.
افرادی با شرایط زیر معمولاً منع مصرف نشاسته گندم دارند:
بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن: این افراد به گلوتن (پروتئین موجود در گندم) حساسیت دارند و مصرف آرد نشاسته گندم میتواند باعث بروز علائمی مانند درد شکم، نفخ، اسهال و خستگی در آنها شود
مشکلات گوارشی: برخی افراد ممکن است به نشاسته گندم حساسیت داشته باشند و مصرف آن مشکلاتی مانند گاز، نفخ و سوء هاضمه ایجاد میکند
دیابت: مصرف نشاسته گندم با توجه به کربوهیدارت موجود در آن باید با احتیاط و تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه باشد؛ زیرا ممکن است بر سطح قند خون تأثیر بگذارد
در نهایت بهتر است اگر هر یک از شرایط بالا را دارید قبل از خرید آرد نشاسته گندم و مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
آرد نشاسته گندم از دانههای گندم به دست آمده اما نشاسته ذرت از دانههای ذرت حاصل میشود. علاوه بر ماهیت این دو نوع آرد، از دیگر تفاوتهای اساسی آرد نشاسته گندم و ذرت، در رنگ و بافت آرد است. تفاوت این دو محصول را در جدول زیر برایتان آوردهایم:
| آرد نشاسته گندم | رنگ محصول: سفید |
| بافت محصول: نرم و لطیف | |
| آرد نشاسته ذرت | رنگ محصول: زرد |
| بافت محصول: زبر و دانه دانه |
برای مشاهده تمامی محصولات آرد نشاسته شرکت صنایع غذایی و کشاورزی گلها اینجا کلیک کنید.
آرد گندم و نشاسته گندم هر دو از دانه گندم به دست میآیند؛ اما فرآیند تولید و خواص متفاوتی دارند. آرد گندم شامل تمام اجزای دانه گندم از جمله سبوس، اندوسپرم و جوانه است که آن را به یک منبع غنی از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و مواد مغذی تبدیل میکند.
در مقابل نشاسته گندم فرآورده خالصی میباشد که از اندوسپرم دانه گندم استخراج میشود و عمدتاً حاوی کربوهیدرات (بهشکل نشاسته) است. جدول زیر سایر ویژگیهای نشاسته گندم با آرد گندم را مقایسه میکند:
| ویژگی | آرد گندم | نشاسته گندم |
| بافت | پودری، بافت زبرتر | پودری، بافت نرم تر |
| رنگ | کرمی یا سفید مایل به زرد | سفید خالص |
| طعم | طعم ملایم گندم | بیمزه |
| کاربردها | پخت نان، شیرینی، کیک، سس و سوپ | افزایش غلظت انواع دسرها، سسها و غذاهای فوری |
| گلوتن | دارد (ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مشکلساز باشد) | دارد (بهمیزان کمتر از آرد) |
| ویژگیهای دیگر | منبع غنی فیبر، ویتامینها و مواد معدنی | قدرت غلیظ کنندگی بالا، بافت نرم و لطیف |
برای خرید آنلاین جعبه 120 گرمی آرد نشاسته گندم گلها بصورت تک و عمده بعد از انتخاب این محصول:
تمام سفارشها از طریق بستهبندی بهداشتی و استاندارد و در کوتاهترین زمان به دست شما میرسد.
صنایع غذایی و کشاورزی گلها با بیش از چند دهه تجربه در تولید و عرضه ادویهجات، اصالت، کیفیت و تنوع محصولات خود را به مشتریان تضمین میکند. برای اطلاع از قیمت آرد نشاسته گندم و خرید در مقیاسهای بستهای و عمده میتوانید با ما تماس بگیرید.
دیدگاه کاربران
نظر شما