مشخصات ظاهری آرد سوخاری
آرد سوخاری، برخلاف انواع آردهای سفید و گندم، بافت نرم و یکدستی ندارد؛ بلکه از مشخصات ظاهری زیر برخوردار است:
- بافت آرد سوخاری از دانههای درشتی تشکیل شده که به زیر دست میآید.
- دانههای آرد سوخاری اندازههای ریز و کوچک تا درشت و بزرگ (بسته به نوع کاربرد) دارد.
- آرد سوخاری آردی کاملاً ترد و خشک است و مقدار رطوبت موجود در آن تقریباً صفر است.
- رنگ آرد سوخاری بین طلایی روشن تا قهوهای روشن متغیر است و هیچ اثری از سوختگی و سیاهی در آن نیست.
- آرد سوخاری عطر و بوی نان خرد و ریز شده تازه را دارد؛ هر بویی به غیر از تازگی، نشاندهنده کهنگی آرد خواهد بود.
مشخصات کیفیتی آرد سوخاری
زمانی میتوان گفت یک آرد سوخاری با کیفیت و درجه یک است که از مشخصات کیفیتی زیر برخوردار باشد:
- میزان جذب روغن حداقلی
- ماندگاری بالا در شرایط نگهداری ایدهآل
- ترد و تازه حتی بعد از پخت و سرخ شدن
- فاقد مواد افزودنی مضر در ترکیبات اولیه
- طعم و مزه آرد سوخاری مرغوب، ترد و تازه
- حاوی انواع چاشنیها مانند پودر سیر، پودر فلفل قرمز و یا سبزیجات خشک
راهنمای خرید آرد سوخاری
خرید آرد سوخاری مرغوب و درجه یک، دغدغه تمام افرادی است که عاشق غذاهای ترد و سوخاری هستند. اما اگر قرار باشد یک آرد سوخاری و مرغوب بخریم که کیفیت بالایی دارد، به چه نکاتی باید توجه کرد؟
-
به نوع دانه و ذرات آرد سوخاری توجه کنید:
اگر به دنبال پوششی ترد و کرانچی هستید، آرد سوخاری درشت و اگر به دنبال پوششی ترد، نازک و یکنواختتر هستید، آرد سوخاری ریز بهترین انتخاب برای شماست.
-
به رنگ و عطر آرد سوخاری توجه کنید:
آرد سوخاری با کیفیت، رنگ طلایی و بوی تازگی دارد. اگر آردی که قصد خرید آن را دارید رنگ کدر و عطر و بوی خوبی ندارد، بهتر است از خرید آن پرهیز کنید!
-
به طعمدار یا ساده بودن آرد توجه کنید:
آردهای سوخاری دو نوع ساده و طعمدار دارند که بسته به نوع کاربرد و سلیقه خودتان، میتوانید ساده یا طعمدار بودن آن را انتخاب کنید.
-
تاریخ تولید را فراموش نکنید:
برای آنکه آرد تازهتری داشته باشید، پیشنهاد میشود محصولی با تاریخ تولید تازهتر بخرید.
چرا آرد سوخاری گلها؟
در پاسخ به این سوال که چرا بهتر است از آرد سوخاری گلها برای تهیه انواع غذا استفاده شود، میتوان گفت:
- بافتی ترد و کرانچی برای غذاهای سرخ کردنی به همراه دارد.
- برای منسجم کردن مواد کوکو و کتلت به کار میرود.
- نوع طعمدار آن، عطر و بوی غذا را تغییر میدهد.
- فاقد هرگونه مواد افزودنی و نگهدارنده است.
- روغن جذب شده غذا را به حداقل میرساند.
- کیفیت و تازگی بالایی دارد.
شما میتوانید آرد سوخاری گلها را به صورت اینترنتی از وبسایت این فروشگاه بخرید و غذاهای متنوع و خوشمزهای برای خود درست کنید.
نحوه خرید آرد سوخاری گلها
برای خرید آرد سوخاری گلها، میتوانید از طریق وبسایت مجتمع صنایع غذایی گلها، اینترنتی خرید کنید. خرید اینترنتی آرد سوخاری گلها به شما این امکان را میدهد که بدون نیاز به مراجعه حضوری به فروشگاهها، از خانه خریدتان را انجام دهید و محصول را توسط پست، درب منزل تحویل بگیرید.