دسرها خوراکی‌های پرطرفداری هستند که هم در کنار غذا میل می‌شوند و هم به ‌تنهایی قابل استفاده‌اند. دسر‌ها به دلیل سبک بودن و طعم و مزه خوبی که دارند در بین همه سنین پرطرفدار اند. ژله یکی از دسرهای پرطرفداری است که با وجود طعم‌های مختلف، تمام ذائقه‌ها را پوشش می‌دهد. در ترکیب ژله‌ها، از ژلاتین استفاده می‌شود تا در مدت زمان کوتاهی آماده شوند.ژله 90 گرمی انار «گلها» در هر 15 گرم حاوی 47 کیلوکالری انرژی، 10.86 گرم قند و 0.03 گرم نمک است و برای آماده کردن آن کافی است که ان را در آب گرم حل کنید و با مقدار آب سرد مخلوط کنید. پس از قراردادن ژله در یخچال، مدت زمان کوتاهی نیاز دارد تا اماده شود. ژله به دلیل ساختار الاستیکی که دارد، به هر شکلی که بخواهیم در می‎آید و می‌توان با چند برش، شکل زیبایی به آن بخشید.

خواص ژله

افرادی که پس از غذا به خوردن دسرهای شیرین عادت دارند، باید در استفاده از آن مراقب باشند؛ اما استفاده از یک دسر سبک می‌تواند بهترین راه‌حل باشد. ژله یکی از سبک‌ترین دسرهاست که ترکیبی از این ماده‌ی غذایی می‌تواند به هضم غذا کمک کرده و از التهاب سیستم گوارشی جلوگیری کند. این دسر به دلیل داشتن پودر ژلاتین در مواد اولیه‌ی خود، به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند و خطر بروز پوکی استخوان را کاهش می‌دهد. کودکان به دلیل علاقه به مواد غذایی شیرین و رنگارنگ، به ژله بسیار علاقه‌مندند؛ اما مصرف بیش‌ازاندازه‌ی‌ این ماده‌ی غذایی، موجب کاهش اشتها می‌شود.